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Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.)
Laura Merten

Laura Merten ist Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) und Buchautorin. Unter dem Motto “Mehr wissen, besser essen” übersetzt sie Ernährungswissenschaft in Alltagssprache und begeistert damit zahlreiche Menschen für gesunde Ernährung und mehr Ernährungskompetenz.

Pflanzenbasierte Ernährung
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Entdecke mehr über Laura

Kurzvita

März 2018 – Abschluss B.Sc. Ökotrophologie
März 2021 – Abschluss M.Sc. Ernährungswissenschaften
Januar 2022 – Veröffentlichung von “Endlich vegan”
Mai 2022 – Veröffentlichung von “plant.based".

Laura ist seit Juni 2022 im BitterLiebe Team und veröffentlicht wöchentlich neue Magazinartikel. Auf Instagram und YouTube findest Du Videos von ihr zu Themen wie Lebergesundheit, Kaffeeentzug und Ernährungsmythen.


Seit Oktober 2018 betreibt sie den Ernährungspodcast Satte Sache über Hautgesundheit, Stoffwechsel, Verdauungsprobleme und gesunden Alltag, oft mit Experten.




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