Basischer Salat mit Miso-Mandel Dressing

Dein Warenkorb ist leer

BitterLiebe Tropfen - Original

BitterLiebe Tropfen - Original

BitterLiebe Tropfen - Original

Studienbasierte Wirkung

Ideal nach dem Essen

Gegen Süßhunger

ab SFr. 19.99

SFr. 399.80/l

Bitter Stoffwechsel* Komplex

Bitter Stoffwechsel* Komplex

Bitter Stoffwechsel* Komplex

Cholin für Fettstoffwechsel

Für einen gesünderen Alltag

Vorteilspreis

ab SFr. 34.99

SFr. 672.88/kg

-5% Rabatt

Fitness-Paket

Fitness-Paket

Fitness-Paket

Cholin für Fettstoffwechsel

Studienbasierte Bittertropfen

Praktisches Vorteilsset

SFr. 52.23

SFr. 54.98

Bitter Probio-Kulturen Komplex

Bitter Probio-Kulturen Komplex

Bitter Probio-Kulturen Komplex

Enthält lebende Bakterien

Erreicht sicher den Darm

Auch als Darmkur geeignet

ab SFr. 34.99

SFr. 69.98/l

Bitter Leber* Komplex

Bitter Leber* Komplex

Bitter Leber* Komplex

Leber*-Unterstützung

Praktisches Spray

Natürliche Inhaltsstoffe

ab SFr. 34.99

SFr. 699.80/l

-5% Rabatt

Power-Paket

Power-Paket

Power-Paket

Calcium für Verdauung

Perfekte Kombination

Praktisches Vorteilsset

SFr. 37.98

SFr. 39.98

-5% Rabatt

Vital Plus Paket

Vital Plus Paket

Vital Plus Paket

Cholin für Fettstoffwechsel

Perfekte Ergänzung

Vorteilspreis

SFr. 66.48

SFr. 69.98

Vitamin D3+K2 Tropfen

Vitamin D3+K2 Tropfen

Vitamin D3+K2 Tropfen

Für Knochen & Muskeln¹

Hohe Bioverfügbarkeit

Flüssiges D3 + K2

ab SFr. 23.99

SFr. 799.67/l

Du möchtest wissen, welches Produkt das richtige für Dich ist?

Zur Produktempfehlung

Rezepte Beilagen

Basischer Salat mit Miso-Mandel Dressing

Basischer Salat mit Miso-Mandel Dressing

Drucken

Basischer Salat mit Miso-Mandel Dressing

30 min

Leicht

Drucken

Wir finden das Problem vieler Salate ist, dass sie nicht satt machen.⁠ Mit diesem Salat hast Du jedoch Kohlenhydrate durch die Süßkartoffel und sie ist dazu auch noch basisch! 💥⁠ ⁠ Süßkartoffeln sind vor Allem reich an Vitamin A, Beta-Carotin und Vitamin E. Zudem macht die Süßkartoffel auf Grund des höheren Ballaststoffgehalts länger satt als normale Kartoffeln. 🍠⁠ ⁠ Die Avocado liefert dem Salat wertvolle gesunde Fettsäuren Folsäure, Vitamin K, Kalium und auch Vitamin E. 🥑⁠ ⁠ Kohlrabi ist eine tolle Vitamin C Quelle und kann auch roh verzehrt werden! Zudem sind die Blätter des Kohlrabis weit mehr als nur Abfall.⁠ Diese kannst Du sowohl roh als Salat essen oder ähnlich wie Spinat garen. 🌿⁠ ⁠ Und das superleckere Dressing dürfen wir natürlich auch nicht vergessen. Mandelmus ist eine wahre Nährstoffbombe, hat viele gesunde Fette und Eiweiße.⁠ ⁠ Miso ist eine Paste, die hauptsächlich aus Sojabohnen, Reis, Gerste, anderem Getreide oder Pseudogetreide und Speisesalz besteht.⁠ Zwar ist Miso sehr salzhaltig aber reich an Isoflavonen (ein sekundärer Pflanzenstoff) und dank der Fermentation voller gesunder Milchsäurebakterien.⁠ ⁠ Falls das Dressing zu dickflüssig ist, solltest Du dieses noch mit etwas Wasser verdünnen. 🙃⁠

0.5 Stück Kohlrabi (wenn möglich mit Blättern)

0.5 Stück mittelgroße Süßkartoffel

50 g frischer Spinat

0.5 Stück Avocado

0.5 Hand voll Mandeln

0.5 EL Olivenöl

0.5 Prise Salz

1 EL Mandelmus

0.5 Stück Zitrone (Saft davon)

0.5 TL helles Miso

0.5 EL Olivenöl

0.5 TL BitterLiebe Pulver

0.5 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Würfle die Süßkartoffel. Vermenge die Würfel mit dem Olivenöl und etwas Salz.

Schritt 2

Gib die Süßkartoffel bei 180°C für etwa 20–25 Minuten in den Ofen.

Schritt 3

Schneide die Kohlrabiblätter ab und schneide sie in mundgerechte Stücke. Schäle und würfle die Kohlrabiknolle und die Avocado.

Schritt 4

Vermische für das Dressing alle Zutaten zu einer homogenen Soße.

Schritt 5

Mische alle Salatzutaten mit dem Dressing und garniere mit gehackten Mandeln.

Kontakt & Bestellung

Hast Du Fragen oder möchtest telefonisch bestellen?

+41 62 539 12 22

(Mo-Fr 9-17 Uhr)

Bio-Zertifiziert

DE-ÖKO-007

Versand mit

Unternehmen

Recht & Datenschutz

Hilfe & Support