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Rezepte Süßes

Erdbeer-Thymian Crumble

Erdbeer-Thymian Crumble
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Erdbeer-Thymian Crumble
Zutaten für
1
Portion
25 g Mehl
25 g Mandeln
25 g Butter oder Margarine
30 g Zucker
0.5 Zweig Thymian
0.5 TL BitterLiebe Pulver
100 g Erdbeeren
0.75 EL Creme Fraiche
Zubereitung
Schritt 1
Mische für die Streusel Mehl, Mandeln, Butter und 100g des Zuckers und vermenge diese zu einem krümeligen Teig.
Schritt 2
Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke. Gib diese in eine Auflaufform, füge die Creme Fraîche hinzu. Zupfe den Thymian, gib diesen mit dem BitterLiebe Pulver und dem restlichen Zucker hinzu und menge schlussendlich alles gut durch.
Schritt 3
Gib die Streusel auf die Erdbeer-Masse.
Schritt 4
Heize den Ofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vor und backe den Crumble für etwa 30 Minuten.
Schritt 5
Am besten schmeckt der Crumble lauwarm, mit einem Löffel Creme Fraîche.