Goldener Hummus
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Zutaten fĂŒr
1
Portion
200
g
Kichererbsen
2.5
EL
Wasser
2
EL
Tahin
1
Saft einer halben Zitrone
0.5
Knoblauchzehe
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
0.5
TL
KreuzkĂŒmmel
0.5
TL
Kurkuma
1.5
TL
BitterLiebe Pulver
2
EL
Olivenöl
1
frischer Koriander
Zubereitung
Schritt 1
Tropfe die Kichererbsen ab
Schritt 2
PĂŒriere alles zu einer möglichst feinen Masse
Schritt 3
Gebe nach Bedarf Wasser hinzu
Schritt 4
Garniere mit Sesam, etwas Olivenöl und frischem Koriander
Schritt 5
Wir empfehlen den Hummus mit GrillgemĂŒse Deiner Wahl und frischem Brot!
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