Pfirsich-Crumble

Rezepte Süßes

Pfirsich-Crumble

Pfirsich-Crumble

Drucken

Pfirsich-Crumble

60 min

Leicht

Drucken

Um die Pfirsiche gebührend zu huldigen, zeigen wir Dir das perfekte Rezept für einen fruchtigen Crumble. Denn dieser ist nicht nur Rhabarber, Beeren oder Äpfeln vorbestimmt — Steinobst macht sich auch hervorragend in Kombination mit knusprigen Streuseln und cremigem Joghurt.

175 g Pfirsich

1 EL Rohrohrzucker

0.13 Stück Zitrone

0.5 EL Vanillepuddingpulver

67.5 g Dinkelmehl Typ 603

7.5 g gemahlene Mandeln

1.5 EL Olivenöl

1.5 EL Ahornsirup

0.13 TL BitterLiebe Pulver

0.25 Prise Salz

100 g Joghurt (wir empfehlen Kokos)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 2

Pfirsiche waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Eine Auflaufform mit den Pfirsichstücken befüllen und mit Rohrzucker und Puddingpulver bestreuen. Den Zitronensaft darüber träufeln. Alles gründlich vermischen, bis die Pfirsichstücke mit allem ummantelt sind.

Schritt 4

Für die Streusel Dinkelmehl, Mandeln, BitterLiebe Pulver und Salz verrühren.

Schritt 5

Olivenöl und Ahornsirup dazugeben und Masse zu Streuseln vermischen.

Schritt 6

Die Streusel auf der Pfirsich-Mischung verteilen und für 45–50 Minuten goldbraun backen.

Schritt 7

Pfirsich-Crumble mit Joghurt servieren.

Kontakt & Bestellung

Hast Du Fragen oder möchtest telefonisch bestellen?

+41-61 588 00 44

(Mo-Fr 9-17 Uhr)

Bio-Zertifiziert

DE-ÖKO-007

Versand mit

Unternehmen

Recht & Datenschutz

Hilfe & Support