Zubereitung
Schritt 1
Entferne die äußeren Schichten des Rosenkohls, wasche diesen gut, entferne den Strunk und schneide den Rosenkohl dann in dünne Scheiben.
Schritt 2
Würfle Schalotte und Knoblauch und dünse beides kurz in etwas Öl an.
Schritt 3
Gib anschließend den Rosenkohl hinzu, brate alles kurz an und lösche dann mit Gemüsebrühe ab.
Schritt 4
Gib anschließend die Sahne hinzu und lass alles köcheln, bis der Rosenkohl gar ist.
Schritt 5
Mache den Herd aus, gib Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Hefeflocken, Zitronenschale und das BitterLiebe Pulver hinzu.
Schritt 6
Vermische zum Schluss alles mit gekochter Pasta.
