Sesamnudeln mit Ingwer und Lauchzwiebeln
Bund
Lauchzwiebeln
Stück
Chili
Stück
Ingwer (daumengroß)
Stück
Knoblauchzehen
EL
Sonnenblumenöl
EL
Sesamöl
EL
Sojasoße
TL
BitterLiebe Pulver
g
Ramennudeln oder Spaghetti
EL
gerösteter Sesam
Prise
Salz und Chiliflocken zum Abschmecken
Zubereitung
Schritt 1
Wasche die Lauchzwiebeln und die Chili und schneide sie zusammen mit dem Ingwer und den Knoblauchzehen in kleine Stücke.
Schritt 2
Bereite die Nudeln nach Packungsanleitung zu.
Schritt 3
Gib das Sonnenblumenöl in eine Pfanne und brate Knoblauch, Ingwer und Chili an.
Schritt 4
Füge die Lauchzwiebel hinzu und rühre alle paar Minuten um.
Schritt 5
Gib die Nudeln, die Sojasoße, das Sesamöl und das BitterLiebe Pulver dazu und vermische alles gleichmäßig.
Schritt 6
Serviere die Nudeln auf zwei Teller und toppe die Nudeln mit geröstetem Sesam.
