Winter Smoothie
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Zutaten für
1
Portion
1.5
Äpfel
0.5
Hand voll
Cranberries
0.5
EL
Rohrzucker
0.5
Prise
Zimt
0.5
Prise
Salz
100
ml
Mandelmilch
0.5
neutrales Öl
1
TL
BitterLiebe Pulver
1
EL
Haferflocken
Zubereitung
Schritt 1
Würfel die Äpfel in kleine Stücke und brate diese bei mittlerer–hoher Hitze in etwas Öl an.
Schritt 2
Gebe nach 5 Minuten die Cranberries hinzu und brate alles bis die Äpfel leicht gebräunt sind.
Schritt 3
Gebe den Rohrzucker hinzu und karamellisiere die Früchte kurz. Röste die Haferflocken für zwei weitere Minuten an.
Schritt 4
Püriere alles mit der Mandelmilch und einer Prise Zimt, dem BitterLiebe Pulver mit einem Mixer oder Pürierstab zu einer feinen Masse.
Schritt 5
Garniere mit etwas Zimt.
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